الخميس, 18 أبريل, 2024
8:35 مساءً
  أخبار اليوم

كيف اصنع كيكة البرتقال المنزلية في عشر دقائق ؟

حلويات
الأحد, 15 مايو, 2022
951
0

يعتقد الجميع ان كيكة البرتقال هي من الأطعمة اللذيذة التي يستمتع بتناولها الكثيرون ويرغبون دائمًا في معرفة أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سوف تجد بعض الطرق المختلفة التي يُمكن اتباعها من أجل تحضير هذه الكيكة , ايضا تعلمي طريقة صنع جلاش باللحمة اخرى .

طريقة كيكة البرتقال بالخلاط

يتم تحضير كيكة البرتقال بالخلاط باستخدام بعض المكونات التي نوضّحها الآن:

برتقالة واحدة يكون حجمها ليس صغيرًا.
نصف كوب من زيت نباتي.
كوبان من السكر.
عدد ٤ بيضات , جربي الجاتوه شاتوه في المنزل .
ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا.
كوبان من الطحينة حسب الرغبة.
ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
كيكة البرتقال المنزلية

طريقة تحضير كيكة البرتقال بالخلاط

يتم تحضير هذه الكيكة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

عليك أن تقوم برفع درجة حرارة الفرن إلى ١٨٠ درجة.
قم بتجهيز الخلاط وَضَعْ بداخله كل من البرتقال والزيت، وكذلك السكر، بالإضافة إلى البيض والفانيليا.
قم بتشغيل الخلاط بسرعة عالية ليتم خلط هذه المكونات جيدًا، وذلك لمدة ما يقرب من ٣ دقائق.
عليك أن تتأكد جيدًا من أن البرتقال تم خلطه بشكل تام.
قم بعد ذلك بخلط الدقيق مع كل من البيكنج باودر والملح.
أضف بعد ذلك هذا الخليط إلى ما يوجد داخل الخلاط ثم قم بتشغيله بسرعة متوسطة بعض الشيء، وانتظر حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا.
عليك بعد ذلك أن تقوم بصب كل هذا الخليط في قالب خاص بكعكة الزبدة.
قم بإدخال هذا الخليط في الفرن لمدة ساعة إلا ثلث، وانتظر حتى يصبح سطحه ذا لون بني بعض الشيء.
قم بإخراج الكيكة من الفرن، ثم اتركها حتى تبرد، وبعد ذلك أخرجها من القالب الموضوعة به، وبهذا تصبح جاهزة.
كيكة البرتقال في المنزل

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

يتم تحضير كيكة البرتقال الهشة باستخدام بعض المكونات التي نوضّحها الآن:

برتقالة واحدة يكون حجمها ليس صغيرًا، وتكون مقطَّعة إلى أرباع.
كوب واحد من السكر، ومثله من الزيت.
عدد ٣ بيضات.
ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.
كوبان من الدقيق.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة

عليك اتباع الخطوات الآتية من أجل تحضير كيكة البرتقال الهشة:

عليك أن تقوم أولاً بنخل الدقيق والبيكنج باودر مع بعضهما.
بعد ذلك قد بتجهيز الخلاط وَضَعْ بداخله كل من البرتقال والسكر، بالإضافة إلى الزيت والبيض، وعليك الانتظار حتى يصبح هذا المزيج ناعمًا.
قم بخلط هذا المزيج بعد ذلك مع الدقيق.
قم بتجهيز وعاء مدهون، ثم اسكب هذا المزيج الناتج بداخله.
عليك أن ترفع درجة حرارة الفرن إلى ١٥٠ درجة، ثم قم بوضع الوعاء المحتوي على المزيج بداخل هذا الفرن المحمّى، واتركه لمدة ساعة إلا ثلث حتى يطيب.
أخرجه من الفرن، وبذلك تصبح الكيكة جاهزة.

قد يهمك الاطلاع أيضا على: طريقة عمل الكيكة بـ 7 طرق جديدة مجربة سهلة وسريعة

وأيضًا: طريقة عمل الكيكة المصرية العادية بالصور

أيضًا: طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية للتورتة سادة وبالشيكولاتة هشة

كيكة البرتقال بالخلاط بدون بيض

يتم تحضير كيكة البرتقال بالخلاط بدون بيض باستخدام بعض المكونات التي نوضّحها الآن:

كمية كافية من الطحين حسب الرغبة.
مسحوق الخبز، وكذلك صودا الخبز.
رشة واحدة من الملح.
برتقال يكون في حالة طازجة (عصير وقشر).
كمية كافية من الحليب، وكذلك من الفانيليا.
بعض السكر الأبيض.
بعض الزبدة غير المملحة.

طريقة عمل كعكة البرتقال بدون البيض

قم باتباع الخطوات الآتية من أجل تحضير كيكة البرتقال بالخلاط بدون بيض:

قم بتجهيز الفرن، وكذلك المقالي.
عليك بخلط المكونات الجافة معًا؛ وهي الدقيق وصودا الخبز بالإضافة إلى البيكنج باودر والملح.
عليك بخلط المكونات الرطبة معًا؛ وهي عصير البرتقال والحليب بالإضافة إلى الفانيليا.
قم بإضافة زبدة الكريمة والسكر، وكذلك نكهة البرتقال.
قم بعد ذلك بإضافة نصف كمية خليط الدقيق الجاف، وأضف عليه بعد ذلك خليط المكونات الرطبة على ثلاث مرات.
عليك بتقليب مكونات الوعاء جيدًا.
قسم الخليط على القدور حسب رغبتك، ثم أدخلها الفرن بعد رفع درجة حرارته إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت، وذلك لمدة حوالي نصف ساعة.
دع الكيكة في القالب على رف سلكي حتى يبرد، وهو ما يستغرق حوالي ربع ساعة، ثم أخرجه من القالب، وبذلك تكون الكيكة جاهزة.

0 Comments

    اترك رد

    جميع الحقوق محفوظة © 2022لـ 24 ساعة نيوز