طريقة عمل السحلب من أول البودرة بخطوات بسيطة

طريقة عمل السحلب من أول البودرة، والسحلب من المشروبات الشتوية المفضلة التي تمنحك الدفئ، وبدلًا من شراء بودرة السحلب جاهزة من المحلات، يمكنكِ تحضير بودرة السحلب في المنزل بمكونات بسيطة، والاحتفاظ بها لاستخدامها في إعداد مشروب ساخن ولذيذ في أي وقت. السعرات الحرارية

يحتوي الكوب الواحد على قرابة 250–350 سعرة حرارية، حسب كمية السكر والبودرة المستخدمة ونوع الحليب والإضافات.

طريقة عمل السحلب من أول البودرة

المقادير

أولًا: مقادير بودرة السحلب: – ¾ كوب دقيق أرز. – كوب لبن بودرة.

• ¾ كوب نشا. – كوب سكر بودرة.

• نصف كوب كريم شانتيه خام. – كوب جوز هند ناعم.

• نصف كوب سمسم. – نصف كوب سوداني مجروش. – ملعقة ونصف كبيرة فانيليا.

ثانيًا: مقادير مشروب السحلب: – كوب ماء.

• كوب حليب سائل. – 3 ملاعق كبيرة من بودرة السحلب.

• ملعقتان كبيرتان سكر أو حسب الرغبة. – زبيب وقرفة وسوداني مجروش للتزيين.

طريقة التحضير

لتحضير بودرة السحلب: اخلطي دقيق الأرز واللبن البودرة والسكر والنشا وجوز الهند والكريم شانتيه والسمسم والسوداني والفانيليا جيدًا. ضعي الخليط في برطمان زجاجي نظيف وجاف، وأغلقيه بإحكام لحين الاستخدام. لتحضير مشروب السحلب: ضعي الماء والحليب الباردين في إناء، ثم أضيفي بودرة السحلب والسكر، وقلبي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الخليط، ثم ارفعيه على نار متوسطة مع استمرار التقليب.

عندما يسخن ويبدأ في الغليان ويصبح كثيفًا، خففي النار ثم ارفعيه. صبي السحلب في أكواب التقديم، وزينيه بالقرفة والزبيب والسوداني المجروش، وقدميه ساخنًا.

مقالات ذات صلة